Archives des Thèmes - Page 37 sur 46 - Les recettes de Kélou

Bûche au chocolat, aux clémentines et au pain d’épices

Bûche de Noël composée d’une mousse au chocolat parfumée aux clémentines confites et de tranches de pain d’épices imbibé de jus de clémentine

Gratin de pâtes tout simple mais hyper festif à base de macaroni parfumé à la truffe et au foie gras

Gâteau de Noël (ou pas) préparé avec du miel et des épices, enrichi ou non de pépites de chocolat, écorces d’orange confite, etc…

Mini tartes tatin composée d’endives confites à l’orange servies avec une tranche de foie gras mi-cuit

Recette de velouté festif à base de panais, de poires et de châtaignes, servi avec des noisettes grillées et du foie gras

Foie gras maison vraiment facile à faire, assaisonnée puis enrobé de film alimentaire et cuit dans de l’eau chaude

Gâteau économique et anti-gaspi réalisé à partir de pain rassis délicieusement parfumé aux zestes et alcool d’agrumes

Tarte renversée à base d’une compotée d’oignons longuement caramélisée et servie avec des dés de feta

Gâteau original et sans gluten à base chair de potiron et châtaignes, parfumé au rhum et aux épices, agrémenté ou non de noix

Verrine composée d’une couche de compote de pomme parfumée à l’orange recouverte d’une crème au spéculoos

Salade aux inspirations asiatiques à base de chou chinois, poulet rôti et graines de sésame

Délicieuse purée à faire avec ou sans Thermomix à base de pommes de terre et de panais