Pain d’épices de Noël

Du pain béni

Le pain d’épices… Rien n’évoque plus Noël que ce gâteau!
On s’imagine en Alsace, la neige est là, le jour s’éteint, une douce mélodie de chants de Noël flotte dans l’air et les lumières festives de l’Avent éclairent la ville.
Au milieu des chalets du marché de Noël, une odeur de vin chaud titille nos narines et nous invite à venir nous réchauffer avec des douceurs épicées. La magie de Noël opère…
Comment résister à l’appel de la gourmandise et de ces pains d’épices qui s’accordent si bien avec cette ambiance féérique?
Cette recette de pain d’épices sera parfaite pour le matin de Noël ou pour servir au goûter au coin du feu avec une tasse de thé ou de chocolat bien chaud.

Retrouvez également la recette du christollen une autre recette de gâteau de Noël postée sur ce blog l’an dernier et pour ceux qui aiment le pain d’épices, une idée de mise en bouche tout à fait originale et délicieuse à faire s’il vous reste du pain d’épices et que vous l’avez fait nature, les toasts au pain d’épices pruneaux et fourme d’Ambert.