Archives des Sucré/salé - Page 2 sur 5

Salade automnale aux figues, noix, jambon et bleu

Salade idéale pour un début d’automne à base de roquette, figues fraîches, jambon fumé, bleu et noix, un mélange parfait pour se régaler!

Salade sucrée/salée aux accents italiens à base de nectarine, roquette, fromage, fruits secs et basilic, un régal pour l’été!

Plat sucré/salé composé de petites cailles cuites avec des griottes dans une sauce gourmande à servir avec des pâtes fraîches

Noix de St Jacques servies crues avec de l’avocat et de la mangue parfumée d’une vinaigrette aux fruits de la passion

Salade toute légère, toute fraîche et pleine de peps à base de fenouil émincé et pulpe d’orange coupée en dés

Tourte faite des feuilles de brick, garnie de poulet, de foie gras, des oignons, des amandes, des épices

Verrines apéritives ou à servir en entrée à base de dés de pomme Grany et saumon marinés servies avec une crème parfumée au citron et aux herbes

Saumon garni d’un mélange de noix de pécan et sésame concassés et laqué au sirop d’érable et à la sauce soja

Délicieuses brochettes originales à base de magret de canard et nectarines, marinées au préalable dans une marinade bien parfumée

Gratin original à base de légumes divers, poires, le tour délicieusement parfumé avec de la crème à la sauge

Jolie salade originale sucrée/salée à base de fraises, roquette, fromage, herbes fraîches et pépins de courge

Spécialité du Nord de la France à base de boeuf cuit dans une sauce à la bière, moutarde et pain d’épices