Archives des Entremets - Page 3 sur 5 - Les recettes de Kélou

Glace à la verveine avec ou sans sorbetière

Glace à base de crème anglaise parfumée à la verveine citronnelle fraîche et crème fraîche fouettée à faire sans sorbetière ou avec au choix

Mousse toute légère préparée avec du fromage blanc, des blancs d’oeufs battus en neige et de la chair et des zestes de pamplemousse

Sorbet granité (ou pas) à base de jus de mandarine, liqueur de mandarine et champagne, une recette festive légère et délicieuse

Entremet léger à base de purée de banane parfumée au rhum, vanille et citron vert allégé par des blancs d’oeufs en neige

Bûche de Noël facile à faire à base de glace aux marrons, morceaux de marrons glacés, meringue et crème Chantilly

Petites crèmes hyper faciles et rapides à faire à base de lait et crème de coco et du chocolat

Verrine bi-couches avec une couche de mousse légère à l’abricot et une mousse gourmande à la pistache, les deux s’accordant à merveille

Petites verrines composées d’une délicieuse crème parfumée à la verveine surmontée d’une purée de figues fraîches et sèches

Tiramisu sous forme de gâteau composé de biscuits trempés dans du café et d’une gourmande crème pralinée recouverte de cacao amer

Entremet à la fois léger et gourmand à base de blancs d’oeufs battus en neige déposés sur un coulis de fruits rouges

Gâteau d’inspiration américaine non cuit, à base de fromage frais et myrtilles sur une base de biscuits concassés

Entremet gourmand réglissée parfumée avec des bonbons Stopetout ou Zan à faire avec ou sans Thermomix