Mélange exquis de l’acide groseille avec la gourmande nectarine dans une confiture à tester absolument
Sélection de recettes à faire suivant les 4 saisons: Printemps, Été, Automne et Hiver
Saisons
Ginger beer (bière au gingembre)
Boisson sans alcool légèrement pétillante à base de gingembre frais, citron et sucre légèrement fermenté par de la levure de boulanger
Verrines du 14 juillet fraises, myrtilles et Chantilly
Petites verrines toutes simples au couleur du drapeau français à base de fraises, myrtilles et crème Chantilly
Calamars à l’américaine (ou calmars à l’armoricaine)
Anneaux de calamar cuits dans une sauce tomate crémée très parfumée au Cognac, épices et aromates
Qu’est ce qu’on mange en juillet?
Sélection de tous les fruits et légumes, viandes, fromages et produits de la mer à mettre dans son panier au mois de juillet
Gâteau aux framboises, coco, pistache et citron vert
Gâteau spectaculaire mais très facile à faire avec une base de biscuits à la noix de coco, une crème au fromage blanc et à la noix de coco, des framboises et des pistaches caramélisées
Courgettes et crevettes au curry
Un plat à la fois healthy et gourmand à base de courgettes, crevettes, lait de coco, herbes, épices et aromates qui ravira toute la famille, même ceux qui n’aiment pas les courgettes!
Eau de figuier à la fleur d’oranger
Infusion à froid à base de feuilles de figuier, eau de fleur d’oranger très légèrement sucrée
Glace à la verveine avec ou sans sorbetière
Glace à base de crème anglaise parfumée à la verveine citronnelle fraîche et crème fraîche fouettée à faire sans sorbetière ou avec au choix
Soupe de cerises à l’orange et à la menthe
Cerises à peine cuites dans du vin rouge délicieusement parfumé à l’orange et la menthe fraîche ciselée
Qu’est ce qu’on mange en juin?
Sélection de tous les fruits et légumes, viandes, fromages et produits de la mer à mettre dans son panier au mois de juin
Confiture fraise rhubarbe
Confiture gourmande à la fraise et à la rhubarbe, relevée d’un peu de vanille, une des préférées de la Kelou’s family