Pâte à tarte salée maison à utiliser telle quelle ou à parfumer selon la garniture, à réaliser à la main, au robot ou au Thermomix
Plats principaux
Pâtes au thon et aux poivrons
Pâtes préparées avec une délicieuse sauce à base de lamelles de poivrons, du thon et beaucoup de basilic
Lasagnes de poisson aux poireaux
Gratin à base de feuilles de lasagnes garnies de cabillaud, de saumon, d’échalotes, de poireaux, de citron et de crème
Risotto aux courgettes et au chorizo
Risotto très parfumé alliant des dés de courgette à des dés de chorizo fort qui apportent beaucoup de saveur
Parmentier de canard au potiron et à la patate douce
Délicieux gratin festif composé de chair de canard confite, purée de potiron et patate douce, parsemé de noisettes concassées qui rendent le gratin encore plus gourmand. Un vrai plat de fête facile à faire et pratique!
Parmentier de potiron au bœuf et aux épices
Gratin familial à base de purée de potiron et patate douce sur une base de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, le tout recouvert de chapelure
Purée de potiron et patate douce
Délicieuse purée de courge et patate douce, avec un peu de pommes de terre pour la tenue. Une purée originale toute en douceur et en gourmandise à réaliser avec ou sans Thermomix!
Quenelles au comté
Quenelles maison hyper gourmandes au bon goût de comté fondu à faire avec ou sans Thermomix
Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes
Poêlée de nouilles chinoises, boeuf, poivron, courgette et carotte assaisonnée avec sauce soja, huile de sésame, ail et gingembre
Papillotes de chou au saumon
Saumon frais et fumé cuit dans une papillote de chou vert frisé avec des petits légumes, accompagné d’une petite sauce au citron et vin blanc
Ravioles aux 3 saumons
Petit plat festif vite fait bien préparé avec des ravioles de Romans et du saumon sous 3 formes: frais, fumé et œufs
Rôti de porc aux pommes
Plat parfait pour un dimanche d’automne, ce rôti de porc aux pommes, lardons, échalotes et thym vous régalera à coup sûr!