Salade nord-américaine à base de chou blanc et carotte râpés agrémenté d’une sauce mayonnaise légère et un peu relevée
Sélection de toutes les recettes d’entrées du blog
Entrées
Salade de roquette, tomate et courgette à l’italienne
Une salade riche en saveurs aux accents italiens à base de roquette, lamelles de courgettes, tomates cerises fraîches et confites, pignons de pin, parmesan et basilic
Salade de boulghour au poulet et aux fèves façon taboulé
Salade originale à base de boulghour, tomates, fèves, poulet et herbes fraîches à la manière d’un taboulé mais totalement revisité
Macédoine aux oeufs
Jardinière de légumes coupées en brunoise, servie froide accompagnée d’œufs durs et assaisonnée de mayonnaise
Salade de lentilles au saumon et à la pomme verte
Une salade de lentilles originale alliant cette légumineuse à des dés de saumon fumé et de pomme verte
Salade de pois-chiches et tomates à l’orientale
Salade nourrissante à base de pois chiches et tomates délicieusement parfumée avec des épices orientales
Soupe de fanes de radis
Soupe printanière anti-gaspillage préparée avec les fanes des radis à déguster chaude ou froide suivant les goûts
Salade de brocolis aux noisettes
Salade toute simple et healthy composée de brocolis blanchis, noisettes grillées et un assaisonnement à l’huile de noisette
Salade chou-cranberries-lardons-orange
Salade diététique au chou blanc pommé, cranberries séchées, lardons allumettes ou bacon, noix de cajou, le tout agrémenté avec une sauce légère au jus et zeste d’orange
Ravioles aux 3 saumons
Petit plat festif vite fait bien préparé avec des ravioles de Romans et du saumon sous 3 formes: frais, fumé et œufs
Velouté de butternut aux châtaignes
Soupe veloutée à la courge butternut, aux châtaignes, relevées par quelques lardons et échalotes à faire avec ou sans Thermomix
Velouté de courgette au Boursin
Soupe veloutée très simple et rapide à faire à base de courgettes, de l’eau et du Boursin