Tarte d’été à base d’une fine pâte brisée, des rondelles de courgettes, de tranches de chèvre, parsemée de romarin frais, miel et huile d’olive
Thèmes
Salade de lentilles au saumon et à la pomme verte
Une salade de lentilles originale alliant cette légumineuse à des dés de saumon fumé et de pomme verte
Mousse à la vanille sauce caramel au beurre salé
Une petite mousse gourmande à la vanille, recouverte d’une sauce de caramel à la fleur de sel, une alliance divine à tester absolument
Salade de pois-chiches et tomates à l’orientale
Salade nourrissante à base de pois chiches et tomates délicieusement parfumée avec des épices orientales
Muffins anglais
Petits pains ronds anglais à ouvrir en deux pour les garnir de beurre et confiture pour le petit déjeuner ou le goûter
Houmous
Purée de pois chiche aromatisée à la crème de sésame, parfaite servie avec du pain pita pour les apéros ou pour accompagner un plat végétarien ou des crudités
Porc au caramel
Grand classique de la cuisine asiatique, cet émincé de porc au caramel cuit dans une délicieuse sauce au caramel, saura vous séduire
Purée de courgettes au basilic
Délicieuse purée à base de courgettes et pommes de terre parfumée au basilic et à l’ail qui lui donne une saveur estivale
Tarte aux poivrons et aux courgettes
Tarte constituée d’un appareil aux poivrons et au chèvre frais et recouvert de rondelles de courgettes et de parmesan
Muffins fraise-citron
Petits gâteaux très gourmands à base de fraises fraîches délicieusement relevées de zeste de citron et de vanille à déguster sans modération!
Le triple C : Carambars-Coco Pops-Chamallows
Gâteau ou confiserie composé de Carambars et marshmallows fondus mélangés à du riz soufflé parfumé au chocolat
Soupe de fanes de radis
Soupe printanière anti-gaspillage préparée avec les fanes des radis à déguster chaude ou froide suivant les goûts