Brie à la truffe

Kélou a beau être en vacances, elle ne résiste pas au plaisir de partager avec vous les recettes qui ont fait le succès des fêtes de Noël !
Celle ci devrait faire son petit effet sur votre table de réveillon et pourrait même être le clou de votre menu!

Beaucoup ne jurent que par le brillât savarin à la truffe qui fleurit en ces temps de fêtes chez les crémiers et les fromagers.

Mais c’est sans avoir goûté à ce délicieux brie truffé, moins connu certes, mais pour moi, bien plus savoureux !

Le fait de lui ôter sa croûte lui donne une saveur encore plus fine, bref c’est un régal et ça se prépare en plus en 10 mn! Aucune raison donc de passer à côté!