Confiture de poire au gingembre confit

Cadeau gourmand

Et si vous faisiez des cadeaux “home made” cette année ?
Les cadeaux gourmands sont toujours appréciés et quand en plus on y a mis tout son amour et tout son cœur, il n’y a pas de plus précieux présents !
J’étais partie pour vous poster une recette de confiture de Noël avec des pommes, des fruits secs et des épices…
Et devant le succès de la dernière création maison, j’ai changé mon fusil d’épaule et décidé de vous faire partager sans plus attendre ce petit délice !
Nous en sommes au quatrième pot depuis quinze jours et je viens de refaire une fournée !
C’est vous dire si cette mise au point récente a rapidement conquit toute la famille !
Quand je pense qu’il n’y a pas si longtemps, mes enfants ne touchaient pas à mes confitures et ne prenaient des tartines que s’il y avait de la pâte à tartiner (c’est à dire très rarement ! De temps en temps pendant les vacances, de ski notamment, et encore…). De préférence avec de l’huile de palme, si vous voyez ce que je veux dire 😝 !!
Et à présent qu’ils ont daigné les goûter, je ne vous dis pas à quelle allure défilent les pots de pêche verveine, fraise-ananas, framboise-rose, fraise-rhubarbe, pêche-abricot, fruits exotiques, pomme-kiwi-kumquat, mirabelles, groseilles-nectarine, et figue à l’orange.
Si vous désirez offrir d’autres gourmandises à tartiner, n’hésitez pas à consulter les recettes de pâtes à tartiner du blog  en veillant à ne pas les préparer trop longtemps à l’avance car la plupart ne se conservent pas tellement plus de 15 jours.

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5 Comments

  1. LadyMilonguera
    LadyMilonguera

    Originale cette confiture !

  2. Anonyme

    si pas d'agar agar peut on remplacer le sucre par du confisuc ?

  3. Kélou

    On peut effectivement. Je n'en utilise pas mais pas de souci.

  4. Cat77

    J'ai été emballée par l'association poire/gingembre et je viens de réaliser mes 5 pots de confiture.
    J'en suis toute fière, et ça sent délicieusement bon dans ma cuisine.
    Merci Kélou, je crois que je vais adorer redécouvrir le plaisir de cuisiner grâce à tes recettes.

    1. Kélou

      Voilà un commentaire qui me fait plaisir! J'adore quand on me dit que je donne envie de cuisiner et que je remets les gens vers le chemin de leur cuisine! Bon noël Cat !

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