En mode “figues”
On continue la semaine spéciale “figues” avec cette délicieuse confiture bien parfumée!
C’est vraiment une année exceptionnelle pour les figues! Elles sont belles, bien charnues et vraiment goûteuses, alors profitons-en!
Habituellement je ne suis pas particulièrement fan des figues fraîches crues (je les préfère cuites ou sèches), mais je dois dire que cette année m’a vraiment réconciliée avec ce fruit!
Je le trouvais un peu fade mais il peut s’avérer en fait très subtil et délicieux.
Moi qui n’aimais pas particulièrement ça, je ne me lasse pas, cette année, de faire et re-faire la salade que je vous ai proposée en début de semaine!
Et je ne vous dis pas le nombre de pots de confiture, chutneys et confits que j’ai fait…
N’hésitez pas à en faire le plein pour retrouver un peu de soleil en plein cœur de l’hiver 😉! N’hésitez pas aussi à congeler des figues, vous verrez c’est cool de les ressortir hors saison! Je vous proposerai en fin de semaine une recette de chutney (recette ICI ) et si vous n’avez pas encore tester le vin de figues de Kélou foncez consulter la recette 😉.
Vous pourrez en profiter pour garnir des paniers gourmands pour Noël, d’autant que cette confiture parfumée aux épices et à l’orange a vraiment des saveurs de fêtes de fin d’année.
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Wow, ça m’a l’air franchement délicieux, j’en veux
Belle journée à toi.
Rohnny
Merci Rohnny! Oui le mariage figue/orange est vraiment sympa!
Une jolie confiture ! Orange/ figues c'est très original comme mariage �� bonne journée bises
Pas spécialement original mais délicieux en tous cas! Biz
Elle a l'air divine cette confiture, ça ferait un super cadeau de Noël pour ma famille ! Bisous !
Oui! Je suis bien d'accord avec toi, c'est toujours sympa d'offrir des petits cadeaux réalisés par soi-même! Bisous
tès très tentante cette confiture, j'ai déjà le plein de figue il ne me manque plus que les oranges!!! bisous
C'est vrai qu'en ce moment on n' a pas trop d'oranges dans les compotiers puisqu'elles ne sont pas encore trop de saison, mais comme il n'y en a juste une 😉 ! Bisous
confiture excellente et rapide à prendre car eh oui cette année les figues sont sucrées donc moins de sucre et plus de goût, l'orange sublime la figue et moi aussi je mixe 😉
Oui c'est vrai que cette année les figues sont vraiment bien sucrées et délicieuses 😉 . Merci pour ce retour!