Soupe froide de poivron

Soupe froide de poivron

Du rouge dans ma cuisine !

C’est un véritable petit délice que je vous propose aujourd’hui !

Comme vous commencez à le savoir, je suis dingue de soupe !

Mes ouailles, quand à elles, ne le sont pas forcément tout autant…

Qui plus est quand la soupe est servie froide et… En été…

Je ne vous dis pas alors les réflexions !!

Eh ben, oui ! C’est vrai ça ! La soupe c’est bon pour les soirs d’hiver !! Mais en été, franchement…

Eh bien là, après avoir fait… La soupe à la grimace ( Ah, ah, ah !!! Sacrée Kélou! Qu’est ce qu’on se marre avec moi 😉 !!! ) en apprenant le menu du soir, ils ont tous adoré !!

Et… en auraient bien repris… S’il en était resté !!

Eh oui ! Maman en avait déjà pris deux bols tellement elle s’était régalée… Tant pis pour eux 😉 !!

Les soupes froides, c’est aussi très sympa comme mise en bouche à l’apéritif, et cette petite soupe sera également parfaite, servie en verrines sur un buffet. Tout comme l’était déjà le velouté glacé chou-fleur-coco au saumon et le velouté de courgettes au Boursin.

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9 Comments

  1. Anonyme

    ça tombe bien, j'adore les soupes !
    Marie (85)

    1. Kélou

      Encore un point commun ! Bisous Marie 😉 !

    2. Anonyme

      Merci Christelle, une recette de semaine (ou d'apéro avec les copains d'ailleurs )simple comme je les aime. Je vais me dépêcher de la faire pendant qu'il fait encore chaud ! Bisous, Anne T

    3. Kélou

      Merci pour ton gentil petit message! Tu peux la faire aussi quand il fait un peu plus frais 😉 ! Bisous !

  2. Sissi

    Un vrai délice . Merci pour cette recette

  3. Sissi

    Un vrai délice . Merci pour cette recette

    1. Kélou

      Et merci pour le commentaire Sissi! Bonne journée!

  4. Anonyme

    j'ai essayé aussi avec du camembert car je n'avais plus de chèvre…c'est pas mal aussi ! mais la recette avec le chèvre est meilleure
    Marie 85

    1. Kélou

      Merci pour l'info Marie! Bisous

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