Soupe froide de poivron

Du rouge dans ma cuisine !

C’est un véritable petit délice que je vous propose aujourd’hui !

Comme vous commencez à le savoir, je suis dingue de soupe !

Mes ouailles, quand à elles, ne le sont pas forcément tout autant…

Qui plus est quand la soupe est servie froide et… En été…

Je ne vous dis pas alors les réflexions !!

Eh ben, oui ! C’est vrai ça ! La soupe c’est bon pour les soirs d’hiver !! Mais en été, franchement…

Eh bien là, après avoir fait… La soupe à la grimace ( Ah, ah, ah !!! Sacrée Kélou! Qu’est ce qu’on se marre avec moi 😉 !!! ) en apprenant le menu du soir, ils ont tous adoré !!

Et… en auraient bien repris… S’il en était resté !!

Eh oui ! Maman en avait déjà pris deux bols tellement elle s’était régalée… Tant pis pour eux 😉 !!

Les soupes froides, c’est aussi très sympa comme mise en bouche à l’apéritif, et cette petite soupe sera également parfaite, servie en verrines sur un buffet. Tout comme l’était déjà le velouté glacé chou-fleur-coco au saumon et le velouté de courgettes au Boursin.