Pancakes aux myrtilles
La crêpe mania !
C’est bientôt la Chandeleur ! Il est temps de vous proposer une recette de crêpes.
Comme à mon habitude, j’aime vous faire voyager et découvrir des recettes du monde !
Cette fois-ci, c’est de l’autre côté de l’Atlantique, sur le continent nord-américain, que je vous emmène !
Pour changer des classiques ( mais néanmoins délicieuses !! ) crêpes de la Chandeleur, si on préparait des pancakes cette année ?
Les pancakes sont des petites crêpes un peu épaisses que l’on mange aux États-Unis particulièrement au petit déjeuner ou au brunch accompagnées de sirop d’érable.
La recette que je vous propose aujourd’hui a un petit plus par rapport aux classiques pancakes puisqu’elles comportent des myrtilles.
Bien sûr, vous pouvez réaliser sur la même base des pancakes natures.
Alors? Prêts à “bruncher” à l’américaine demain matin ?
Essayez ! Vous verrez, ça change et c’est délicieux !
Si vous cherchez d’autres idées pour accompagner vos crêpes de la Chandeleur, retrouvez sur ce blog la délicieuse pâte à tartiner coco-chocolat blanc proposée l’an dernier. Je vous proposerai également demain ou après demain une recette d’orange curd sur laquelle je suis en train de travailler.
Bon week-end à tous !!
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si on n'a pas de poêle à blinis, on peut utiliser l'appareil à la crêpe -party ! ca fait des mini crêpes donc la taille des pancakes…
Bonne chandeleur !
Marie (85)
Très bonne idée Marie!! C'est vrai que je n'ai pas le réflexe de sortir tout le barda pour faire des pancakes mais le temps que l'on gagne en en faisant 6 d'un coup vaut peut-être la peine de sortir l'appareil ! Bonne Chandeleur 😉 !