Gâteau au St Morêt et aux pépites de chocolat

Their favorite cake

Hier, c’était l’anniversaire de mon petit dernier !

Son papa n’étant pas à la maison la semaine nous le fêterons dignement ce week-end, mais je ne pouvais pas ne rien faire le jour J, quand même !!

Je lui ai donc demandé quel gâteau lui ferait plaisir… “Le gâteau au St Morêt bien-sûr !!”, m’a-t-il répondu.

Et oui, c’est une recette que je ne vous ai pas encore proposé car personnellement, je n’en suis pas réellement fan…

Mais quand on aime faire la cuisine, on aime avant tout faire plaisir à ceux qu’on aime !

Et il faut dire que ce fameux gâteau au St Morêt, mes enfants l’adorent !

À chaque fois que ma fille fait un gâteau, 9 fois sur 10 c’est celui-ci !

C’est une recette inspirée d’une recette américaine de ma copine Marielle ( je t’embrasse fort, ma belle ! ) qui a vécu aux States; elle avait eu la gentillesse de la partager, lors de la confection d’un petit bouquin de recettes vendu pour la kermesse de l’école de nos enfants, il y a quelques années.

J’ai bien sûr, pris, comme à mon habitude, la liberté de l’adapter et c’est devenu un basique de la famille ( enfin… des enfants… ) !