Sablés aux noix de pécan et au sirop d’érable

Canadian cookies

Nous voici déjà fin septembre…
L’automne s’installe tranquillement : les couleurs changent, les journées raccourcissent et la température, bien qu’encore très clémente, décline en douceur…
Les envies de thé au coin du feu me reviennent, et avec, forcément… les envies de biscuits à grignoter du bout des lèvres.
Quel pays évoque le mieux cette période et revêt les plus belles couleurs en automne ?
Le Canada bien-sûr !
Et qui dit Canada, dit forcément sirop d’érable !
Quant aux noix de pécan, elles se marient tellement bien aux saveurs un peu fumées du sirop d’érable, que c’était une évidence de les marier avec dans ces biscuits !
Allez… Ne résistez pas plus longtemps à la tentation !! Enfilez votre tablier et concoctez vite ces délicieux biscuits !

Pour d’autres idées de biscuits, n’hésitez pas à consulter les recettes suivantes :
– Sablés au thé et au citron
– Cookies au Daim
– Cookies aux M&M’s et au peanut butter
– Cookies aux myrtilles et au chocolat blanc
– Croquants aux noisettes