Cookies aux M&M's et au peanut butter
Pirouette, cacahouète…
Les petits parisiens sont en vacances et la Zone B le sera ce soir 😊!
Pour occuper vos petits et les régaler au goûter, je vous propose aujourd’hui une recette à réaliser avec vos « petits monstres » 😈!
Une recette de cookies d’inspiration américaine (là, Géraldine, tu ne devrais pas avoir de souci pour trouver les ingrédients 😉!!).
Alors, enfilez votre plus beau tablier, et en cuisine les petits marmitons!!!
Cookies aux M&M’s et au peanut butter
24
20
minutes10
minutesIngrédients
120 g de beurre de cacahuète
60 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 œuf
150 g de farine
150 g de M&M’s
50 g de pépites de chocolat
1/2 càc de bicarbonate de soude
1 bonne pincée de sel
Préparation
- Allumer le four à 180°.
- Concasser grossièrement les M&M's en laissant quelques gros morceaux (au Thermomix: mettre les M&M’s dans le bol et donner 1 ou 2 coups de Turbo pour les briser un peu).
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le beurre de cacahuète et le sucre (au Thermomix: mettre dans le bol le beurre, le beurre de cacahuète et le sucre et mixer 15 sec vit 4).
- Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau (au Thermomix: ajouter l’œuf, la farine, le sel et le bicarbonate et mélanger à nouveau 20 sec vit 4).
- Verser à présent la farine, le sel et le bicarbonate de soude et mélanger pour obtenir une pâte sablée (au Thermomix: mettre enfin les pépites et les M&M’s et mixer 5 sec vit 3 fonction sens inverse).
- Ajouter les pépites et les M&M’s, mélanger pour les répartir dans la pâte.
- Prélever des petits morceaux de pâte, former des petites boulettes avec les mains, les aplatir pour former les cookies puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
- Enfourner pendant 10 mn.
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Les secrets de la recette :
- Utilisez de préférence de la cassonade (du sucre de canne brun) plutôt que du sucre blanc de betterave. La cassonade est plus goûteuse et se marie très bien avec les cacahouètes.
- Les cookies vont durcir en refroidissant, ne les remettez pas forcément au four s’ils ne vous semblent pas assez cuits. Sauf bien-sûr si vous les aimez bien croustillants…
- Les pépites de chocolat apportent encore plus de gourmandise mais elles ne sont pas indispensables.
Tu aurais pu nous attendre pour les déguster!!!!! ça a l'air délicieux il faut que l'on essaie!!!!!!!
Lolette
Merci ma puce! Tu me diras si tu as aimé… Je t'embrasse très fort!