Brioches-escargot

Inspiration viennoise ou suédoise ???

Inspiration Kélou of course !
Je me suis inspirée d’une recette chipée dans une de mes bibles : « Pâtisseries MAISON » de Florence Edelmann aux éditions Marabout, dont je vous parlerai dans un de mes prochains posts…
La recette d’origine est « les petits pains suédois à la cannelle ».
Ne cherchez pas les brioches-escargot, ça n’existe pas… A part… dans ma petite tête !!!
Ils sont un peu longs à réaliser mais faciles et tellement bons !
Pour votre brunch de dimanche ou le goûter de votre tribu, je vous propose donc ces petits pains gourmands à décliner selon vos envies : raisin secs-version viennoise, sucre et cannelle-version suédoise, noix de pécan et sucre d’érable-version canadienne, pralin-version… version??? version-écureuil !!! Ou pépites de chocolat-version…, version ??? Ben… version-Kélou !!!
Et une petite dernière toute fraîche pour la route : la sicilienne au citron et aux amandes, un régal!
Et vous ? Quelle sera votre version préférée ???
J’attends vos retours …

Ps : Petite précision pour ceux qui ont la gentillesse de bien vouloir me laisser une petite bafouille : N’oubliez pas de cliquer sur « publier » lorsque vous rentrez un commentaire et préférez un ordinateur plutôt qu’une tablette ou un téléphone (idem pour vous inscrire à la newsletter…). Il vaut mieux le faire à partir d’un ordinateur classique.