Crème renversée au caramel (flan)
Basique incontournable
Voilà une recette « vintage » d’une simplicité déconcertante et bon marché dont on ne se lasse pas!
Je suis persuadée qu’elle rappelle à bon nombre d’entre vous de doux souvenirs d’enfance: une grand-mère « gâteau », une maman attentionnée, le dessert du dimanche, les vacances chez Tatie Suzette, pour certains la cantine, que sais-je encore?
Je n’en fais pas souvent car mes enfants n’aiment pas trop ça mais c’est le dessert préféré de Monsieur Kélou et moi aussi j’adore ça! Alors une fois de temps en temps…
Ben oui, si on pensait un peu plus souvent à nous plutôt que de tout le temps céder aux caprices de nos petits monstres chéris???
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LE dessert de ma grand mère qui nous disait toujours, à chaque fois qu'elle en faisait, "vous ne trouvez pas que c'est encore plus moelleux que la dernière fois ?". A quel délice c'était !
j'en fais de temps en temps et je replonge en enfance !
Merci Kelou
Hello Catherine! Je crois que le flan rappelle vraiment à tout le monde un tendre souvenir du temps passé 😉 . Merci pour ce retour gourmand! Je t'embrasse