Description
Vous cherchez des recettes “cocooning” faciles à faire, pour que l’automne se passe tranquillement, tout en douceur?
Ce nouvel ebook de recettes automnales est fait pour vous!
Je vous ai sélectionné mes meilleures recettes de saison, quasiment toutes exclusives, originales, chacune ayant été élaborée avec minutie puis testée et approuvée par la Kélou family. Vous vous régalerez à coup sûr!
Toutes les recettes sont à base des produits phares de la saison comme les fruits à coques, le raisin, les figues, les pommes, les poires, les courges, les champignons, les légumes racines, le chou-fleur…
Je vous laisse découvrir le programme ci-dessous avec le sommaire de l’ebook et quelques photos pour vous faire saliver 😉.
Pour l’apéro :
1. Cocktail Vodk’apple
2. Fruits secs grillés aux épices
3. Houmous de potiron, noisettes et cacahuètes
4. Biscuits salés au potiron et au comté
5. Feta rôtie et figues fraîches
En entrée :
6. Taboulé d’automne
7. Salade aux figues, noix et bleu
8. Salade de carottes et quinoa à l’asiatique
9. Velouté de carottes à l’anis
10. Velouté de chou-fleur, poireaux et curry
11. Velouté de panais et courge
12. Carpaccio de champignons au citron et aux noisettes
En plat principal :
13. Quiche aux champignons des bois
14. Fenouils confits à l’orange
15. Chou-fleur façon risotto aux champignons
16. Poêlée de riz et carottes aux épices indiennes
17. Spaghettis sauce crémeuse au potimarron
18. Gratin de pâtes au butternut et champignons
19. Gratin de potimarron façon tartiflette
20. Gratin de ravioles aux épinards et au saumon
21. Filet migon de porc au lard et aux pruneaux
22. Poulet au curry façon Kélou
23. Magret de canard aux figues
Pour le dessert ou le goûter :
24. Gâteau au chocolat au lait et aux noisettes
25. Gâteau crousti-fondant aux pommes
26. Gâteau aux marrons et aux myrtilles
27. Gratin de poires au chocolat et aux amandes
28. Verrines pomme-orange-spéculos
29. Biscuits croquants aux noix
30. Confiture mi figues-mi raisin
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