Des petits biscuits diaboliquement bons pour Halloween !
Je suis tombée sur une recette de petits sablés à base de betteraves dans le livre très bio de Marie Chioca « Je crée mes cadeaux gourmands » (une blogueuse que je suis depuis longtemps et dont j’apprécie beaucoup les recettes et le life style). Mais la betterave je déteste ça…
Comme ma maman venait de me donner la moitié d’un énooOOrme potiron de son jardin et qu’Halloween approche, je me suis dit qu’une version au potiron devrait être beaucoup plus sympathique et me permettre d’utiliser ce délicieux cucurbitacées en variant les plaisirs!
Ma fille n’en a fait qu’une bouchée et j’espère qu’ils vous plairont tout autant!
Ces petits biscuits seront parfaits en accompagnement du cocktail automnal pomme-châtaignes.
Si vous aimez les biscuits salés pour l’apéritif, essayez aussi les sablés aux olives, parmesan et romarin, les sablés au cantal et à la moutarde, les étoiles sablées à la truffe, les palmiers aux noisettes et au jambon ou les tuiles de parmesan.
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Ils m'ont l'air bien sympathiques ces biscuits apéritifs !
Essaye tu verras c'est delicieux!
j'adore le potimaron et autres potirons ! je vais essayer ta recette!
biz
Marie 85
Super! J'espère qu'ils te plairont 😉!! Bisous de la Rochelle 😘
Donc si j'ai bien compris, on peut faire la même chose avec de la betterave ? (car moi, j'aime bien la betterave…) et comme j'ai un reste de potimarron et de betterave, je peux tester les 2 non ?
Alors la recette à la betterave n'était pas la même, c'est juste l'idée d'utiliser de la purée de légumes qui m'a plu et fait tilt. Je ne suis pas chez moi et je ne peux pas te dire mais je crois que de mémoire ils étaient faits avec des noix et au niveau du fromage je ne me souviens pas… Regarde peut être sur internet en tapant "sablés à la betterave Marie Chioca"… Bisous et bon we 😘!!
Parfait comme idée d'apéro alors que je venais de me voir attribuer la tâche d'apporter un apéro original ! Mille mercis. J'en ai fait à la graine de courge et à la noisette, assez différent comme goût !
Cool! Je vois que les secrets de la recette sont lus par certains 😉! Ça fait plaisir 👏! Merci pour ce retour!
Merci Kelou pour cette jolie recette amusante que je viens de réaliser pour l'apéritif qui suivra le bain traditionnel du 1er novembre. J'ai utilisé l'unique potiron qui a poussé tout seul dans mon jardin. Le résultat me plait beaucoup.
Oh my God!!! Tu es bien courageuse de te jeter à l'eau en Bretagne le 1er novembre!! Il faudra bien tous ces petits biscuits pour te réconforter au sortir de l'eau 😉 !!