Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises en bouche pour l’apéritif ou en entrée accompagnées d’une petite salade verte
Foie gras
Burgers de pain d’épices au foie gras
Bouchées apéritives à base de pain à burger maison légèrement épicé, garni de chutney et d’une fine tranche de foie gras
Terrine de confit de canard, foie gras et pruneaux
Terrine festive qui change, associant le foie gras, le confit de canard et les pruneaux trois ingrédients typiques du Sud-Ouest
Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé
Avril en Périgord Pâques approche à grands pas et vous êtes peut-être, ou allez sûrement …
Truffes de foie gras
Ayez foi(e) en la magie de Noël J’espère que vous ne vous lassez pas de …
Cônes croustillants à garnir pour l’apéritif
Petit effort, grand effet! Voici une recette originale et très facile à faire pour vos …
Magret de canard séché au foie gras
In duck we trust! C’est une recette à faire bien à l’avance que je vous …
Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe
Cappuccino de luxe Velouté de champignons à la truffe et au foie gras Voilà une …
Pastilla de volaille au foie gras
Pour des fêtes croustillantes! Pastilla de fêtes à la volaille et au foie gras Noël …
Filet mignon en croûte farci aux champignons
Un délicieux petit paquet 🎁 pour les fêtes! Hier je vous postais une recette de …
Velouté de foie gras
Velouté de foie gras Délice express C’est une recette super extra simple que je vous …
Terrine de foie de volaille
Le foie gras du pauvre Ne voyez aucune connotation péjorative dans ce sous-titre ou cette …
Foie gras aux figues
Délice sous le figuier L’an dernier je vous avais proposé une recette de base pour …
Cheesecakes au foie gras
Cheesecakes au foie gras De New York au Périgord en passant par les île Pour …
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
Foie gras version vin chaud On continue les recettes de Noël avec cette délicieuse entrée …
Gratin de macaroni à la truffe et au foie gras
« Si c’est pas des nouilles, si c’est pas des nouilles j’en veux pas ! » Vous …
Tatins d’endive au foie gras
Un délice renversant ! On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie …
Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Velouté de panais aux poires et aux châtaignes Panais, le retour ! On continue avec …
Foie gras super facile
Foie gras super facile Vite fait, bien fait ! C’est parti pour la course folle …