Récapitulatif des recettes de fêtes 2017

Récapitulatif des recettes de fêtes 2017

Comme je l’avais fait en décembre 2015, je vous propose cette année encore un petit récap en images de toutes les recettes qui ont été publiées depuis et qui pourraient vous servir pour préparer les fêtes de fin d’année.
Vous n’avez qu’à cliquer sur les photos pour accéder directement aux recettes.
J’espère que ça vous aidera dans vos préparatifs.

N’hésitez pas à consulter aussi le récapitulatif de 2015 dans lequel vous trouverez plein d’autres idées de recettes de fêtes!

Apéritifs:

Sapins feuilletés à la truffe

Tarte soleil olives et romarin

Biscuits potiron comté

Sablés parmesan, olives romarin

Sablés cantal moutarde

Champignons farcis à la truffe

Artichaunade à la truffe
Terrine de foie de volaille
Tartare de saumon à la pomme verte

Saumon gravlax sauce citron ciboulette

Oeufs cocotte aux œufs de lump

Velouté de foie gras

Velouté de champignons au foie gras et à la truffe
Salade de pommes de terre au saumon
Gratin de fruits de mer safrané

Saumon laqué au sirop d’érable

Filet mignon en croûte aux champignons

Pastilla de volaille au foie gras

Tourte au poulet, poireaux et marrons

Caronnade flammande
Gratin de pommes de terre au Boursin

Gratin de légumes et poire à la sauge

Écrasé de carottes et panais

Cheesecake pomme caramel beurre salé

Gâteau aux poires, mousse de marron et chocolat

Tiramisu praliné version gâteau

Cheesecake sans cuisson myrtille-citron

Pavlova exotique

Salade d’orange et grenade

Gâteau chocolat caramel

Bûche glacée aux marrons
Rochers croustillants pralinés

Shortbread millionnaires

Carachoconoisettes

Palets sésame coco

Tuiles de crème de marron aux noisettes

Sablés de Noël

Brioche marbrée au chocolat

Brioche façon Praluline
Sirop de gingembre

Vinaigre à la figue sèche

Punch passion

Vin de citron

Tartinade miel noisettes

Granola salé graines et épices

Granola sucré érable et chocolat

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14 Comments

  1. Not parisienne

    Wahou, quelle belle sélection, que de choix! il y a de quoi faire!

    1. C'est gentil Marie! Merci! C'est vrai qu'il y a de quoi faire!

  2. Je veux tout !!!! Merci Kelou pour ces belles recettes !

    1. Mais je t'en prie Coco! Bisous

  3. Moi aussi. Je commence par le velouté au foie gras ��

    1. Très bon choix!

  4. Kelou, tu es une mine d’or avec tes recettes. Tu fais mouch à chaque publication. Merci merci et surtout continue! Trop contente de t’avoir re-trouvée grâce aux réseaux sociaux. Je viens de recevoir un sms du Père Noël….je crois qu’il est passé par la case Thermomix cette année ������.
    Passe d’excellentes fêtes et reviens nous en forme en 2018.
    P. ����

    1. Je suis contente pour toi que le père Noël t'apporte un Thermomix Pascale! Et moi aussi je suis contente de t'avoir retrouvée grâce aux réseaux sociaux! Ils peuvent avoir du bon parfois ;-)! Passe également de très bonnes fêtes de fin d'année! Gros bisous

  5. Merci!merci ! Hier soir encore ce fut un diner d'amis entièrement Kélou : artichaunade, verrine avocat mangue crevette en petites entrées sympas autour du feu, puis soupe potimaron chataigne en plat unique et principal, et pain d'épices de Noël ! J'ai évidemment donné l'adresse du blog Recettes gourmandes et je sais déjà que certaines vont refaire ces recettes pour les fêtes ! Merry Christmas et tous les voeux d'une fan !

    1. C'est sympa! Merci Guillemette! Merci pour ta fidélité, la pub que tu me fais et tes petits mots de soutien réguliers! Passe également de très belles fêtes de fin d'année! Je t'embrasse

  6. Bravo et merci pour ce récapitulatif très pratique, maintenant je vérifie en priorité tes recettes quand je veux faire qqc de nouveau, et je suis sûre de trouver mon bonheur. Grosses bises et bonnes fêtes

    1. Je t'en prie Edith! Merci à toi pour ta fidélité! Gros bisous à toi aussi et joyeux Noël à toi et ta famille!

  7. Elisabeth Pereira

    Et voilà, je viens piocher mes idées recettes pour noël ici ! Je me régale d'avance! Merci encore Kélou pour tout ce temps que tu prends pour nous permettre de cuisiner de bonnes (et belles!) choses. Joyeux fêtes à toi et les tiens!

    1. Merci à toi pour ta fifélité aux recettes de Kélou Elisabeth! Bonnes fêtes à toi aussi! Bisous

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