Compote pomme-poire-gingembre avec ou sans Thermomix

Pomme, pêche, poire, abricot, y en a 2 de trop !

Comme je vous le disais le mois dernier, lorsque l’automne arrive, l’envie de soupe et de compote me gagne!

Et qui dit automne, dit aussi pommes et poires, qui sont vraiment les deux fruits de saison par excellence.

Quand ces deux derniers sont réveillés par une pointe de gingembre, de miel et de citron cela donne une petite compote automnale certes, mais ensoleillée et tout a fait subtile et délicieuse!

Sur le plan diététique, elle est tout à fait honorable puisqu’elle n’est sucrée que par le sucre des fruits, le -tout petit morceau de- gingembre confit et une cuillère de miel.

Alors ? Tentés par cette sympathique petite compote ?

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